'생활의 지혜/생활'에 해당되는 글 54건

  1. 2003.11.30 신발 발냄새 없애려면
  2. 2003.11.30 냉동 고기 녹이려면
  3. 2003.11.30 군만두 맛있게 만들려면
  4. 2003.11.30 돼지고기 맛있게 구우려면
  5. 2003.11.30 소파에 맥주-커피 쏟았을때
  6. 2003.11.30 포장지에 붙은 테이프 떼려면
  7. 2003.11.30 주전자 안쪽 때 닦기
  8. 2003.11.30 달걀 안깨지게 삶으려면?
  9. 2003.11.30 마늘 먹은 뒤 냄새 없애려면
  10. 2003.11.15 돼지고기 기름기 빼려면
  11. 2003.11.15 잠 잘 오게 하는 요령?
  12. 2003.11.15 와인 마실 때 기본상식?
  13. 2003.11.15 목욕탕 거울의 김서림 방지법?
  14. 2003.11.15 금제품을 깨끗이 세척하는 방법?
  15. 2003.11.15 잡아도 잡아도 나오는 개미 퇴치법?
  16. 2003.11.15 옷에 차기름이 묻었을 때?
  17. 2003.11.15 누런치아를 희고 깨끗하게 하려면?
  18. 2003.11.15 욕실 묵은 때 닦으려면...
  19. 2003.11.15 녹아붙은 사탕을 떼려면...
  20. 2003.11.15 콘크리트에 못 박을 땐

신발 발냄새 없애려면

무더운 여름철에는 현관에 그냥 신발을 두면 발냄새가 심하게 난다. 또 신발장에 신발을 넣어두더라도 구두와 운동화 등에서 풍기는 발냄새로 인상이 찌푸려질 때가 많다. 이럴 때는 냉장고에 사용하는 탈취제나 숯을 신발마다 약간씩 넣어 두면 좋다. 한번 사용한 탈취제는 다음에 또 사용할 수 있으므로 항상 신발장 안에 넣어두었다가 그때 그때 사용하면 편리하다.

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냉동 고기 녹이려면

냉동된 고기를 뜨거운 물 등으로 무리하게 빨리 녹이면 모양이 흐트러져 볼품없이 된다. 또 고기가 흐느적거려 요리하기에 불편하고 맛도 떨어진다. 따라서 냉동된 고기를 녹일 때는 신문지 여섯장 정도에 고기를 둘둘 말아 알맞게 녹을 때까지 몇시간 동안 상온에 놓아둔다. 이렇게 하면 썰어서 요리하기가 편하고 고기즙이 흘러내리지 않아 맛도 변하지 않는다.

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군만두 맛있게 만들려면

군만두를 만들 때 자칫 잘못하면 만두가 너무 타거나 껍질이 프라이팬에 달라붙게 되므로 주의해야 한다. 군만두를 잘 만들려면 물을 이용하는 게 요령. 먼저 적당한 불로 달군 프라이팬에 기름을 두른 다음 만두를 넣고 5∼6분 굽는다. 만두가 노릇노릇해질 무렵 미리 준비한 뜨거운 물을 프라이팬에 약 5∼6㎜ 정도 붓는다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 6∼8분 찐다. 다 찌고 난 뒤 뚜껑을 열고 센불로 조절해 남은 수분을 모두 증발시키면 된다.

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돼지고기 맛있게 구우려면

돼지고기는 가능한 한 빨리 속까지 완전히 익혀야 제맛이 난다. 그러므로 되도록 살점은 얇게 썰고 철판을 미리 달구었다가 불을 강하게 해서 굽는 것이 좋다.

돼지고기를 맛있게 구우려면 무엇보다 뜨겁게 달군 철판에 굽는 것이 중요하다. 그래야만 맛이 새어나가지 않는다. 이 때 절인 돼지고기는 빨리 타므로 주의해야 한다. 생강으로 절여 구울 때에는 소량의 샐러드 기름을 넣으면 좋다.

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소파에 맥주-커피 쏟았을때

소파에 기름과 버터 등의 얼룩이 생겼을 경우에는 먼저 부드러운 천으로 얼룩부위를 닦아낸 후 샴푸 등을 사용해서 다시 한번 닦아내는 게 좋다. 맥주와 소다수 커피 등을 쏟았을 때는 따뜻한 물에 적신 부드러운 천으로 깨끗이 닦는다. 그리곤 천에 비눗물을 적셔 닦아낸다.

껌이 붙었을 때는 그 자리에 얼음을 대 껌이 딱딱하게 굳으면 떼어낸다. 심하게 얼룩이 졌거나 오염됐을 경우엔 가죽 전용 클렌저로 닦고 보호제를 발라줘야 한다.

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포장지에 붙은 테이프 떼려면

선물을 받으면 때로 선물을 싼 포장지가 너무 예뻐 흠집이 나지 않게 잘 뜯어두었다가 나중에 다시 사용하고 싶을 때가 있다. 그러나 통상 포장지에 붙은 테이프가 매끄럽게 떨어지지 않아 포장지를 재활용하기가 생각만큼 쉽지는 않다. 테이프를 뗄 때는 따뜻하게 데운 다리미를 테이프에 갖다 대고 살짝 눌러주면 쉽게 뗄 수 있다.

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주전자 안쪽 때 닦기

주전자 안쪽에 때가 끼면 좀처럼 닦기가 힘들다. 설사 손이 닿는다 해도 깨끗이 닦아내기란 여간 힘들지 않다. 이럴 때 식초를 이용하면 그다지 힘들이지 않고 쉽게 때를 제거할 수가 있다. 우선 주전자에 물을 가득 담은 뒤 식초 서너방울을 떨어뜨린다. 그렇게 해서 하룻밤쯤 가만히 두었다가 이튿날 아침에 담긴 물을 비워내고 다시 깨끗한 물로 헹궈내면 때가 감쪽같이 없어진다.

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달걀 안깨지게 삶으려면?

달걀을 찌다보면 때로 껍질이 터져 달걀 속이 밖으로 흘러나오는 경우가 있다. 달걀 껍질이 터지는 것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나 아니면 냉장고 속에 넣어뒀던 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣을 때 껍질이 팽창하기 때문이다. 이 때 끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너방울 떨어뜨리면 달걀이 깨져 속이 밖으로 흘러나오지 않고 그대로 잘 쪄진다.

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마늘 먹은 뒤 냄새 없애려면

마늘을 먹은 뒤 입에서 냄새가 심하게 나는 것은 마늘에 들어있는 아리나제라는 효소의 영향이 크다.따라서 마늘을 먹은 뒤 우유를 마시면 단백질이 이 효소와 결합해 냄새를 없애는 것으로 알려져 있는데 실제 효과를 느끼기엔 미흡한 편이다.  오히려 차 잎을 입 안에 넣고 씹은 뒤 양치질을 하는 게 훨씬 효과적이다.녹차 안에는 후라보노라이드라는 물질이 있어 마늘의 냄새를 흡수해 준다는 것이다.

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돼지고기 기름기 빼려면

돼지고기의 기름기 때문에 돼지고기를 싫어하는 사람이 많다. 돼지고기의 기름을 빼고 싶으면 조리하기 전에 생고기에 소금을 뿌린 다음 손으로 문질러 씻어내면 된다.

또 돼지고기를 넣고 찌개를 끓일 때는 먼저 돼지고기를 삶아 기름기를 뺀 뒤 찌개를 끓이면 적당한 양의 지방분 때문에 음식맛이 부드러워진다. 제육을 만들 때는 초벌로 삶은 후에 찬물로 씻어내고 나서 한번 더 삶으면 기름기로 인한 느끼한 맛이 줄어들게 된다.

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잠 잘 오게 하는 요령?

  1. 매일 같은 시간에 일어나도록 하며, 가능하면 수면-각성 주기를 교란시키지 말아야 한다.

  2. 가능한 낮잠을 자지 않습니다. 만일 자더라도 30분을 넘기지 않도록 합니다. (단, 규칙적으로 낮잠을 자는 사람, 낮잠을 자고 나면 밤에 더 잘자는특이한 사람은 제외합니다.)

  3. 잠이 부족하더라도 잠자리에 누워 있는 시간은 평상시 수준을 유지해야합니다. 즉, 오래 누워 있다고 잠이 오는 것은 아닙니다.

  4. 카페인, 술, 담배 등 중추신경계에 작용하는 기호식품은 삼가야 합니다.

  5. 다소 몸이 피곤함을 느낄 정도의 운동을 합니다. 하지만 운동시간은 오전이나    이른 오후가 좋습니다. 잠을 자기 위해서는 저녁식사 후에 하는 운동은 피하는    게 좋습니다.

  6. 저녁 식사 후로는 정신집중을 요하거나 흥분되는 일을 피하는게 좋습니다.

  7. 잠자리에 들기 전에 더운 물로 20분 정도 목욕하여 체온을 높이면 잠드는데 도움이 됩니다.

  8. 자기 직전에 과식하지 마세요. 반대로 너무 허기져도 잠에 방해가 되니  일정시간에 일정하게  먹는 것이 바람직합니다.

  9. 저녁 시간에 명상, 점진적 이완 같은 긴장을 푸는 방법들이 좋습니다.

  10. 잠자리는 따뜻하고 편안하고 조용하게 합니다.

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와인 마실 때 기본상식?

다음은 와인을 마시는 사람들이 알아 두어야 할 기본 상식이다.

1) 스위트 와인(포트 와인류)을 메인 디시(main dish : 중심이 되는 요리)에 곁들이지 말 것.
2) 생선요리에 붉은 포도주를 곁들이지 말 것(백포도주가 없으면 할 수없지만)
3) 백포도주와 식전에 마시는 술은 차게 할 것.
4) 붉은 포도주는 실내 온도가 되게 할 것.
5) 가능하면 적어도 1시간 전에 병마개를 딸 것(포도주도 숨을 쉬어야 맛이 나아진다).
6) 튤립형 굽이 달린 깨끗한 글라스를 쓸 것.
7) 조용히 알맞게 따르고 마시기 전에 향기부터 맡을 것.
8) 와인이 잘 된 연도를 기억해 둘 것(1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1953, 1955년 등.
9) 와인 잔을 앞에 놓고 담배를 피우지 말 것.

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목욕탕 거울의 김서림 방지법?

목욕탕 안에 있는 거울에 김이 서려 불편할 때는 거울에 비누를 칠한 다음 마른 걸레로 닦으면 거울 표면에 엷은 비누막이 생겨 김이 서리지 않게 된다. 겨울철에 밖에서 실내에 들어가면 김이 서리는 안경이나 자동차의 창유리도 마찬가지의 방법으로 해 본다

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금제품을 깨끗이 세척하는 방법?

미지근한 물에 세제나 비누를 풀어 거품을 많이 만든다. 금제품을 비눗물에 담근 다음 부드러운 칫솔을 사용해 여러번 문지른다. 깨끗한 물로 헹군 다음 부드러운 천으로 물기를 닦아 낸다. 우유를 미지근하게 데우고 우유 안에 금제품을 10분간 담가 둔다. 꺼내서 물로 헹군 다음 부드러운 천으로 닦으면 금 본래의 반짝이는
빛을 되찾을 수 있다.

보석이 박힌 금 액세서리는 알코올을 이용해 더러움을 닦아 낸다. 몇 분간 에탄올에 적신 후 부드러운 칫솔로 문지른다. 문지를 때 보석의 안쪽에서 바깥 쪽으로 문질러 주어야 효과를 볼 수 있다. 말린 후 액서서리를 톱밥주머니에 넣고 여러 번 흔들어 주면 보석 본래의 광채를 되찾을 수 있다

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잡아도 잡아도 나오는 개미 퇴치법?

부엌이나 방에 아주 작은 개미가 줄줄이 기어다는 수가 있다. 잡아도 잡아도 끝이 없으며 위생상 좋지도 않을 뿐만 아니라 혐오감마저도 일으킬 때가 있다. 이럴 때는 개미가 기어다니는 통로에 소금을 뿌려 놓으면 며칠 후에는 없어진다. 또 개미가 나오는 구멍을 찾아 석유를 한 방울씩 떨어뜨리는 것도 도움이 된다

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옷에 차기름이 묻었을 때?

옷에 차 기름이 묻었다구요 ? 이것은 주방용 세제를 이용해서 손으로 비벼 빠시면 효과를 보실 겁니다. 기름끼가 있는 것은 드라이 세제보다는 주방용 세제가 더 잘 빠지거든요

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누런치아를 희고 깨끗하게 하려면?

치아가 누렇게 되면...정말 보기 민망하죠.... 거기에 냄새까지 나면
입냄새는 칫솔질 할 때 혀바닥도 같이 닦아주면 입냄새가 많이 사라진다고 한다는 것

다 아시는 이야기고....누런 치아는 상추를 바짝 말려서 가루로 빻아서 세면대 옆에 두고

양치할 때마다 치약을 묻힌 칫솔에 살짝 찍어 양치하시면 희고 깨끗한 치아를 가지실 수 있습니다.

또 바나나 껍질로도 닦아보세요. 바나나 껍질에는 산 성분이 많이 들어 있답니다. 레몬으로 치아를 닦는 것과 마찬 가지죠.식사후 후식으로 바나나 한 개씩 드시고 껍질로 치아도 이쁘게. 물론 바나나 껍질은 안쪽 입니당

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욕실 묵은 때 닦으려면...

욕조를 청소할 때는 목욕을 하고 남은 물에 소다를 넣고 잠시 둔다. 묵은 때가 싹 떨어져 나간다. 세면대도 소다를 사용해 닦아보자. 샤워기는 식초물에 담갔다가 헹구면 깔끔해진다.

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녹아붙은 사탕을 떼려면...

아이들이 사탕을 먹다가 주머니에 넣어서 녹아버릴 때가 있다. 이럴 때는 무즙을 헝겊에 적시거나 무 자른 단면으로 두드리면 쉽게 없어진다.

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콘크리트에 못 박을 땐

콘크리트에 못을 박았는데 흔들거릴 때는 순간 본드를 짜 넣는다. 못이 안 들어갈 경우에는 분무기로 못을 박을 곳에 물을 뿌리면서 박아주면 못이 잘 들어간다.

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